多少斤葡萄可以酿制一斤葡萄酒?
葡萄大约不到2斤，葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定，含糖量高的葡萄的酒就多，十斤葡萄如果加糖发酵，酒度可以提高到15度左右吧，完全发酵后去除皮渣，压榨过滤后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6_ 8斤。
葡萄酒的酿造原理?
葡萄酒发酵的原理是在特定温度下，葡萄汁中的糖分在酵母的作用下转化为二氧化碳和酒精，这是所有酒精饮料的酿造原理。葡萄酒酿造方法1、要选择紫红色的葡萄，但是如果想喝淡颜色的酒也可以买青葡萄。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。而且要买成熟了的，味道很甜不要买很酸的或不那么甜的葡萄。
提子和葡萄能放在一起做葡萄酒吗?
提子和葡萄都可以用来制作葡萄酒，但是它们的口感和风味有所不同。一般来说，葡萄更常用于葡萄酒的制作，因为它们有较高的糖分和酸度，而提子则相对较少用于葡萄酒的制作。 如果你想用提子来制作葡萄酒，可以考虑将提子和其他水果（如草莓、覆盆子等）混合在一起酿造，这样可以增加葡萄酒的果味和香气。另外，提子的果皮和果肉都含有天然的酵母和发酵剂，可以促进酒精的生成和口感的丰富性。 总的来说，如果你想制作口感和风味更加复杂的葡萄酒，可以考虑将提子和其他水果混合在一起使用，但如果你只是想简单地制作葡萄酒，葡萄可能更适合。
不能放在一起做葡萄酒。 提子和葡萄虽然都属于葡萄科植物，但它们在品种、口感和化学成分上存在差异。 提子主要用于生食，具有较高的糖分和水分含量，而葡萄则更适合用于酿造葡萄酒，含有更多的酸和酒精。 如果将提子和葡萄混合在一起酿造葡萄酒，可能会导致口感和品质上的不稳定性，影响最终的酒品质。 因此，为了保证葡萄酒的质量和口感，最好将提子和葡萄分开使用。
当然可以的，把提子和葡萄洗净，虑干水，捏糊放入容器，六七分满，加入白糖过段时间再过滤皮渣就可以了，美味的葡萄酒就做成了
葡萄发酵多久可以成葡萄酒?
最少两个月。 如果是在家自己酿制葡萄酒，酿酒的容器一定需要密封，葡萄第一次发酵的时间在7-15天，在进行果皮、果肉分离后，为了口感更好和香气更浓通常会进行二次发酵，第二次发酵的时间就因人而异了，在1-18个月不等，酿造葡萄酒应在阴暗、凉爽的环境下进行，维度控制在11-15度为宜。
根据1，葡萄发酵成葡萄酒的时间是根据不同的因素而有所差异的。 1. 葡萄发酵成葡萄酒的时间取决于葡萄的品种和成熟度。 不同的葡萄品种会有不同的发酵周期，一般而言，成熟度更高的葡萄能够更快地发酵。 2. 发酵过程中的温度、酵母菌种类和发酵容器的条件也会对发酵时间产生影响。 较高的温度和适宜的酵母菌种类都能够加速发酵过程。 3. 一般来说，葡萄发酵最短需要几天，长则数周或更久。 但是，合适的成熟度和发酵条件能够在相对较短的时间内完成发酵过程。 除了以上因素，酒厂或个人酿酒者可能会根据所需的酒的风味和口感，延长或缩短葡萄发酵的时间。 这样可以调整酒的甜度、酸度和风味等特征，从而影响葡萄酒的品质和风格。 因此，葡萄发酵成葡萄酒的时间是一个相对灵活的过程，可以根据需求进行调整。
大致需要7天到15天的时间，具体的时间要根据发酵的温度。 葡萄的品种加入的糖量有一定的关系。在一定时间之后品尝一下刚酿出来的葡萄酒，能够判断是否终止发酵，也可以闻一下味道，在发酵的时候一定要把酒壶放到阴凉的地方，避免发霉变质。
一般是需要四十五天的时间，葡萄酒发酵时间越长，其实说做出来的葡萄酒的口感是越好喝的，我们买的葡萄酒很多都是发酵一到三年以上的，三年以上的葡萄酒，味道喝起来就会比较均匀，也不会涩口了。
1-2星期时间 家庭制作葡萄酒一般比较简单，把葡萄洗干净，找个无水无油的玻璃瓶，把葡萄放进去，加点老冰糖，倒入白酒，放到阴凉地方。 要注意的是，葡萄酒发酵过程会有大量气体产生，要注意放气。
葡萄酒至少是需要发酵两个月到三个月的，这样一段时间酿造之后才可以直接喝的，喝起来口感可能会比较甜，如果发酵时间比较长，那么葡萄酒的口感就会变得比较酸，一般我们发酵葡萄酒的时候是需要添加一些冰糖的冰糖的多少也决定了葡萄酒的口感。
葡萄酒要发酵10天到一个月左右，跟温度高低有关。温度保持在15~25℃时，一般10天左右就能发酵完全。而当温度较低或较高时，葡萄酒的发酵时间就会长一些，这个发酵时间一般不会超过一个月。
